Cette salade de fruits exotiques au sirop épicé est très agréable à manger, bien fraiche, pendant les fortes chaleurs.

Actuellement, il fait très chaud sur Dakar. Les coupures de courant sont fréquentes, même sur la capitale. Une pluie serait la bienvenue, mais elle risque de causer de graves inondations dans la banlieue.

J’espère que Maracudja n’aura pas été prise dans les émeutes qui se sont déroulées sur Mbour, suite à la coupure de courant en début de 2ème partie du match Espagne/Allemagne.

Nombre de personnes : 6 Temps de préparation : 20 mn Temps de cuisson : 30 mn Ingrédients 500 g. d’ananas frais 2 mangues 2 oranges 50 g. de sucre en poudre 1 fleur de badiane 1 bâton de cannelle 1/2 c. à café de gingembre frais râpé 1 clou de girofle quelques feuilles de menthe

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