Cette marinade au tamarin est idéale pour les grillades et brochettes de viande.
Pour des brochettes et grillades de viande, faites macérer dans la marinade au tamarin pendant 2 h. Pour des pièces plus grosses, vous pourrez faire mariner pendant toute une nuit.
/ Sauce, Tamarin, International, Vinaigre, Sucre
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