Les croque Monsieur tout le monde connait. Oui, mais il y en a des plus ou moins secs, plus ou moins grillés...

Pour obtenir un fromage râpé bien moelleux et coulant, faites-le macérer pendant 1 h dans du lait. Il va s’hydrater et vos croque Monsieur seront délicieux.

  Recettes de tartines

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