Dans cette recette de cailles aux flageolets, les cailles sont farcies de lard fumé, de tomate et d’origan.

Cette façon originale de servir les cailles est délicieuse. Les cailles restent moelleuses et s’imprègnent délicatement de la saveur du lard fumé et de l’origan.

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/ Epinard, Tomate, Volaille, International, Origan, Caille, Vin blanc, Photo, Réveillon

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